天御梅汁
全方位運用的梅子基底。
黃熟梅釀製,經靜置熟成,
是日常必備的萬用梅汁,
添加即可將梅子的酸甜香巧妙融入各式飲品與料理之中,
無論冷熱飲、涼拌或是燉煮,都能展現獨特的層次風味。
本產品依循古法釀製,經長時間靜豐味道清醇
絕無任何化學添加物 瓶底沉澱屬自然現象,請安心食用
附手提禮盒,送禮自用兩相宜!
飲用方法 :
本產品為原汁請稀釋後飲用。
以梅汁對冷或熱水8-15倍稀釋。参考比例:濃口1:8,中口1:10,淡口1:15
可於飲品、料理使用,如調飲、氣泡飲品、沙拉、涼菜、燉肉、拌麵等。
保存方式 :
本產品無添加防腐劑, 請置於陰涼處存放, 避免直接日曬。
開封後請盡快食用完畢
原料:梅、台糖本土二砂、台灣日曬海鹽、紫蘇
容量:500毫升
產地:台灣
保存期限:二年
梅子是我們與土地共生的交集,
是時間、氣候與微生物共同完成的轉化。
我們樂於順應這樣的節奏,讓酸、甜、香,
在時間裡慢慢平衡。

二年成一甕,時光醞老梅
梅,這土地的恩賜,在農人與製梅人的辛勤中,將健康喜樂的美味,傳遞到每個滿足的笑容裡。
天御緣起於水里鄉上安村,梅樹與製梅的日子陪伴著在地小朋友一起長大,與時俱進的梅製品,也日復一日在我們獨特飲食文化中陪著下一代人。
我們選用水里、信義山林間雲霧繚繞、梅樹簇簇所生長出的上等青梅,果實蘊藏著節氣、土地以及農夫用心的美好。

在冬季裡的傲骨白花,在春暖時,就成了我們手裡採著的青梅,依序漬釀,
延續傳統製梅工法,天然取向繁複厚工,讓梅子有著原始自然的風味,保留最豐富的營養價值,不論風味品嚐、調飲止渴、入菜烹調,是不可多得的山中珍寶。
風味傳承的天御梅製所《天御製梅 完整呈現》
天御梅製所 將持續孕育在地好梅,永續傳承並將梅子的寶貴,細膩精緻的呈現給大家~
