【玫開四度食用玫瑰園】柑橘玫瑰醬

這款果醬的特點在於其獨特的層次結構，下層是由新鮮玫瑰花瓣製成的果醬，上層是由多種柑橘製成的果醬，結合了不同的水果和鮮花的風味，提供了一個豐富的品味體驗。

1. 下層 - 新鮮玫瑰花瓣果醬：
   • 這層果醬以新鮮的玫瑰花瓣為主要成分，經過精心加工和製作，保留了玫瑰花特有的香氣和芬芳。
   • 玫瑰花瓣果醬通常帶有柔和的節奏，並帶有細膩的花香，讓人聯想到花園中的浪漫波動。
   • 這層果醬可以用來搭配吐司、餅乾或混合入優格中，增添了特別的香味
2. 上層 - 多種柑橘果醬：
   • 上層果醬是由多種柑橘水果（如茂谷柑、臍橙、檸檬等）製作而成，帶來了酸甜的口感和明亮的柑橘風味。
   • 這層果醬的水果成分豐富，讓口感更加豐富多層次，讓人一口接一口停不下來。
   • 多種柑橘果醬的酸甜風味可以搭配麵包、烤肉、優格或搭配調味醬，為不同的食物增添明新的風味。

這款果醬結合了新鮮玫瑰花瓣和多種柑橘的精華，為您提供了一種獨特的、口感豐富的果醬體驗。它不僅可以成為您早餐或點心的美味選擇，還可以作為禮物或特殊場合的美食享受。

【內容物】柑橘、冰糖、檸檬汁、水、玫瑰花
【規格】190克

製作過程：這個果醬的製作過程非常精緻。首先，新鮮的玫瑰花瓣被精心挑選採摘，然後以手工方式處理，以保留其天然的花香和獨特的花瓣紋理。

多種柑橘水果，新鮮採摘並加工成果醬的上層。這些柑橘水果為果醬帶來了豐富的酸度和爽口的口感，與玫瑰花瓣的花香相得益彰。

用途建議：這款果醬可以用於多種不同的用途。您可以將其塗抹在吐司、鬆餅或餅乾上，也可以加入優格或冰淇淋中，以增添一些獨特的風味。此外，它還可以製作烹飪和烘焙的配料，例如製作果醬餡料或醬汁的一部分。

包裝與保存：本果醬採用玻璃瓶包裝，以確保保存品質和保鮮度。建議存放在陰涼乾燥的地方，陽光避免直射。開封後，建議冷藏保存，以延長其保質期。

「玫開四度食用玫瑰園」位於台灣中心的南投埔里，園主章思廣、郭恩綺於2002年辭去廚師工作回到故鄉，夢想以玫瑰入菜，種植五年後開餐廳。但食用玫瑰栽種不易，他們農藥、化肥、除草劑都不用，以人力徒手與蟲蟲大戰的農夫之路，兩人一走就堅持至今。為期盼一年四季都有玫瑰飄香，故取名「玫開四度」。

歷經一次次挫敗，他們幾乎是重新與天地自然學習，堅持初心，才能收穫這帶著特殊甜香氣味的食用玫瑰花瓣，並手工製作玫瑰醬，應用發展玫瑰醋、茶包、保養品等，努力跑農夫市集推廣，逐漸得到名廚、飯店的青睞。2010年，吳寶春得到世界冠軍的「荔香玫瑰麵包」就是選用玫開四度的玫瑰花瓣。