內含酒精成份!!
這款柑橘果醬(野韻)是一場台灣野味的盛宴,以台灣柳丁的清新柑橘風味為主調,交織著柴燒龍眼乾的微焦香氣,並融入了台灣日勤琴酒的獨特風味,每一口都彷彿是在探索台灣的自然風光,柳橙的酸甜帶來一絲清爽,柴燒龍眼乾的香氣則帶來一抹溫暖,而琴酒的芳香則在口中綻放,悠長的餘韻仿若漫步在台灣的山林間。這款果醬更是對台灣豐富多彩的自然與文化的一次致敬。
【內容物】柳橙、糖、檸檬、龍眼乾、日勤勤酒
【規格】190克
「玫開四度食用玫瑰園」位於台灣中心的南投埔里,園主章思廣、郭恩綺於2002年辭去廚師工作回到故鄉,夢想以玫瑰入菜,種植五年後開餐廳。但食用玫瑰栽種不易,他們農藥、化肥、除草劑都不用,以人力徒手與蟲蟲大戰的農夫之路,兩人一走就堅持至今。為期盼一年四季都有玫瑰飄香,故取名「玫開四度」。
歷經一次次挫敗,他們幾乎是重新與天地自然學習,堅持初心,才能收穫這帶著特殊甜香氣味的食用玫瑰花瓣,並手工製作玫瑰醬,應用發展玫瑰醋、茶包、保養品等,努力跑農夫市集推廣,逐漸得到名廚、飯店的青睞。2010年,吳寶春得到世界冠軍的「荔香玫瑰麵包」就是選用玫開四度的玫瑰花瓣。