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【花蓮市農會】土地之歌馬告(山胡椒粒)55公克-6入

【花蓮市農會】土地之歌馬告(山胡椒粒)55公克-6入

※ 農會名稱：花蓮縣花蓮市農會

※ 聯絡人/電話：楊進雄

※ 聯絡電話：03-8567221

※ 聯絡email：hcfa.yang@gmail.com

NT$2,100
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土地之歌馬告(山胡椒粒)55公克 6入

「馬告」（Maqao）是泰雅族語，原意是一種野生山胡椒，果實粒小成串，濃郁檸檬香氣，麻麻辣辣，早期在泰雅族傳統社會中，因為鹽的取得不易，所以族人改以馬告(山胡椒)的種子為主要的調味料。
山胡椒（粒）：可以滷豬肉牛肉、燉煮排骨湯、山胡椒生木瓜雞湯、山胡椒清蒸魚還有山胡椒香菇湯，或者將馬告拍碎，熱油爆香炒高麗菜或炒小魚干，味道辛香，鹽的量再依個人喜好做調味．就可品嚐到美味的原鄉味道～
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