【菇蔣】菇蔣香菇

我們主要栽種以「太空包香菇（香菇包）」方式，所培育的香菇品種名稱為「黑早」，屬於風味特別濃厚的品種，產季落在冬初至春末之間，是四季中香氣最飽滿的時節。

在氣候濕度與溫度穩定的環境中，香菇能慢慢熟成，用烘乾機，烘乾時間為22至30小時不等，以溫度45至80慢火烘乾，香氣更加濃郁、層次分明。

袋裝

大菇 75g/包 大中菇 80g/包  小中菇 85g/包 鈕扣菇 90g/包

我們來自南投埔里，地處中央山脈與平原交界，海拔約四百公尺，四周環山繞水，水質純淨甘甜，氣候溫暖濕潤，是最適合香菇生長的自然環境。也因此，這片土地孕育出的香菇，營養飽滿、香氣濃郁，口感紮實鮮甜。