【花與綠休閒農場】養生草本茶(香蘭、薄荷、仙草、魚腥草、白鶴靈芝、紫蘇)

南投為台灣重要的茶鄉，飲茶文化深植人心。我們將場內友善栽培的藥用植物與香草，調配成具有放鬆心神、促進健康的天然草本茶包，提供旅人有別於傳統高山茶的另一種在地無咖啡因飲品選擇。

【紫蘇茶】
紫蘇的品種主要分為青紫蘇與紅紫蘇兩種，其中又分別有皺葉型與平葉型。一般而言，皺葉型的青紫蘇葉質細軟，香味清新，很適合生吃、拌沙拉或配生魚片食用。平葉型的紅紫蘇香氣較濃郁，葉質稍硬，適合做醃漬材料，是很漂亮的天然食物染色劑。
紫蘇葉含有各種維生素、鐵質，香氣特殊，也可以來醃漬酸梅和泡茶
紫蘇茶不含刺激性成分，其溫和特性適合各年齡層的日常飲用需求，可根據個人口味加入蜂蜜、檸檬或其他草本茶材，打造專屬於自己的風味茶飲。

【香蘭茶】
香蘭是一種熱帶植物，經常出現在東南亞料理中，在泰國、馬來西亞等東南亞地區作為藥草、香料，是特別常見、又經常運用在日常生活中的植物。
又名牛角蘭、七葉蘭、斑葉蘭，富含維他命、B群、β胡蘿蔔素等，擁有一種獨特的清香味又或芋頭香，其葉榨出的綠色汁液常被廣泛用在東南亞各國料理中，或是調色和增加傳統米麵蛋糕香氣。

【薄荷茶】
薄荷大部分均為具有香味的多年生植物，其品種多達二千多種，具有大量酚類化合物，特殊的清涼和辛香也常被用來加入日常生活用品，或提煉精油，也能個別或混合其他香藥草作為提神茶。
薄荷茶是一款以薄荷葉為主原料的天然草本飲品，以其清新的香氣與涼爽的口感廣受喜愛。
注意事項：孕婦勿過量食用薄荷

【仙草茶】
仙草是百草茶中最常用的植物，也能作為中藥材使用。將其莖葉採下洗淨煎汁，可以成為夏季去暑飲料；若將仙草莖葉萃取液，加入澱粉凝結就能變成仙草凍；仙草除夏季被廣泛利用外，冬季則有「燒仙草」產品，因此深受民眾歡迎。
仙草凍有不同口感的原因，主要是製作時加入不同的「食用膠體」所致，通常製作仙草凍時，會先熬煮把膠質溶出並濃縮，再加入澱粉幫助成型。若加入洋菜粉，則口感會較為硬脆；若是加入「寒天或海藻膠」，就能做出質地較嫩且柔軟的嫩仙草；而在仙草製作出來後，加入蔗糖和蜂蜜，就會變成「仙草蜜」。另外也可以加入湯品與肉類燉煮。
注意事項：仙草性質偏寒，若是體質偏虛的人，或是經期中的女性，大量食用仙草，可能會出腹瀉、腹痛、畏寒等症狀，請斟酌飲用。

【魚腥草茶】
魚腥草又可稱為蕺菜、折耳根，新鮮的魚腥草因具有魚腥味而得名，是三白草科植物蕺菜全草。
注意事項：其性涼，喝多了傷胃且可能造成腹部不適，建議不要天天飲用。

在經期、感冒、哺乳、體質虛寒者或特殊疾病、腎功能不佳、鉀離子代謝異常患者不建議飲用。日本人覺得「魚腥草是藥草之王」功效眾多，又稱『十藥』。魚腥草不僅被用作調味食材，還被製成茶飲，成為自然生活中的一部分。

【白鶴靈芝茶】
白鶴靈芝又名仙鶴草，因其小巧的白色花朵形態似白鶴展翅而得名，常見於熱帶與亞熱帶地區，台灣於一九六年引進，目前廣為栽培，常作為青草茶飲用，是夏天消暑聖品。
白鶴靈芝是一種傳統草本植物，其葉片質地柔軟，適合加工為茶飲或其他天然產品，既可單獨沖泡，也可以搭配其他草本茶材，如菊花、薄荷等，不含咖啡因，溫和純淨，各年齡層都適合飲用。
注意事項：在經期、感冒、哺乳、體質虛寒者或特殊疾病、腎功能不佳、鉀離子代謝異常患者不建議飲用。

【種類(共六種)】紫蘇茶、香蘭茶、薄荷茶、仙草茶、魚腥草茶、白鶴靈芝茶
【包裝規格】15cm*23.5cm*6.5cm / 單一種類
【內容物】2克×10包
【產地】台灣南投
【製造商】花與綠休閒農場

座落於擁有多樣性生態與純淨水源的台灣中心點南投，以守護這片好山好水為己任，承襲南投農鄉「敬天愛地、質樸好客」的風土精神，以「友善農法」為核心基石，構築人與自然共生的綠色基地。

致力於將豐富的植物生態、傳統草藥智慧與香草花卉，轉化為啟發心靈的戶外教育體驗，也秉持環境永續（SDGs）的精神，讓每一位造訪者在花與綠的環抱中，學會尊重生命、珍惜土地，並將這份自然之美與共好精神延續至日常生活的飲食中。